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Four à pizza au gaz Pulcinella - 4 pizzas

Pack four à pizza au gaz Pulcinella + chariot

Clementi

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Découvrez le four à gaz Pulcinella, le bestseller de la marque CLEMENTI, qui révolutionne l'art de la pizza chez soi. Conçu pour les amateurs de pizzas faites à la perfection, ce four est un incontournable pour ceux qui cherchent à combiner facilité d'utilisation et performances exceptionnelles. Capable de cuire jusqu'à quatre pizzas, nous recommandons cependant de cuisiner deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats impeccables. Le four est livré tout monté, prêt à l'emploi, avec un pied équipé de roulettes qui facilite son déplacement. Idéal pour tous les espaces extérieurs, ce four à gaz vous invite à explorer les saveurs authentiques de l'Italie dans le confort de votre jardin. Ce modèle digne des fours à gaz utilisés dans les restaurants italiens est idéal pour vos repas en extérieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invités, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d'été préférés: brochettes, poissons, légumes, grillades... Utilisation & entretien Les étapes : Ouvrer le robinet de gaz de votre réservoir à gaz et allumer à l'aide d'un allume feu à gauche du four. Une fois obtenue une température entre 300 et 350°C sur le thermostat, insérer votre pizza et laisser 2 à 3 minutes de cuisson, porte fermée. Retirer la pizza avec la pelle, et déguster. Pour le nettoyage et l'entretien, il suffit de brosser le brûleur. Nettoyer si besoin les pierres réfractaires une fois froide avec un chiffon et de l'eau. Ne pas utiliser de produits nettoyants! La cheminée ne nécessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres réfractaires s'usent avec le temps et demandent à être remplacé. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement à poser dans le foyer en remplacement de celle défectueuse. Descriptif des composants La structure externe est en acier inox, ce qui lui permet d'être résistant aux intempéries en extérieur. Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la présence de laine de roche d'une épaisseur de 10cm qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l'extérieur du four pendant son utilisation sans se brûler. Les 6 pierres réfractaires, d'une épaisseur de 3cm , permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualité de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C'est pourquoi il est recommandé de ne les laver qu'à l'eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four. Sous les pierres réfractaires, vous trouverez une plaque de 2.5cm de skamotec , une fibre céramique qui évite que la chaleur ne s'échappe par le bas et garde les pierres réfractaires chaudes. Ce système permet d'augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir être de nouveau alimenter en bois. Enfin, la marque Clementi propose un système innovant (brevet déposé): le Air Plus System . La partie où se trouvent les flammes est ponctuée de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l'air qui stimule la flamme et vient la répartir dans le four. Ce système permet à la fois d'obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet également de diminuer la consommation de bois.
  • Bestseller de la marque, de taille parfaite pour cuire aisément 2 pizzas, jusqu'à 4 pizzas
  • Permet la cuisson en extérieur de pizza et autres plats: grillades, brochettes, poissons, légumes...
  • Matériaux de haute qualité: habillage en acier inox, pierre réfractaire pour le four, laine de roche pour l'isolation
  • Existe également en version four à bois
  • Toit de couleur anthracite
  • Vendu avec la base équipé de 2 roulettes
  • Système de combustion à gaz certifié KIWA (UE)
  • Fabrication 100% en Italie
3756 € 2 723 €
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Four à pizza au bois Pulcinella

Four à pizza au bois Pulcinella

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Découvrez le four à bois Pulcinella, le bestseller de la marque CLEMENTI, qui révolutionne l'art de la pizza chez soi. Conçu pour les amateurs de pizzas faites à la perfection, ce four est un incontournable pour ceux qui cherchent à combiner facilité d'utilisation et performances exceptionnelles. Capable de cuire jusqu'à quatre pizzas, nous recommandons cependant de cuisiner deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats impeccables. Le four est livré tout monté, prêt à l'emploi. Idéal pour tous les espaces extérieurs, ce four à bois vous invite à explorer les saveurs authentiques de l'Italie dans le confort de votre jardin. Ce modèle digne des fours à bois utilisés dans les restaurants italiens est idéal pour vos repas en extérieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invités, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d'été préférés: brochettes, poissons, légumes, grillades... Utilisation & entretien Les étapes : Placer votre four à bois à l'extérieur, sur une surface plane et solide, telle une table ou un muret, et démarrer votre feu de bois au centre du foyer. Utiliser du petit bois sec d'environ 5cm de diamètre. Puis, fermer la porte Une fois obtenue une température entre 300 et 350°C sur le thermostat (compter environ 40min), déplacer les braises avec l'aide de la spatule fournie vers l'emplacement prévu à gauche du four et ajouter du bois pour obtenir une belle flamme. Insérer votre pizza et laisser 2 à 3 minutes de cuisson, porte fermée. Retirer la pizza avec la pelle, et déguster. Pour le nettoyage et l'entretien, il suffit de vider les cendres accumulées à l'aide d'un aspirateur à cendres ou une brosse. Nettoyer si besoin les pierres réfractaires une fois froide avec un chiffon et de l'eau. Ne pas utiliser de produits nettoyants! La cheminée ne nécessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres réfractaires s'usent avec le temps et demandent à être remplacé. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement à poser dans le foyer en remplacement de celle défectueuse. Descriptif des composants La structure externe est en acier inox , ce qui lui permet d'être résistant aux intempéries en extérieur. Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la présence de laine de roche d'une épaisseur de 10cm qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l'extérieur du four pendant son utilisation sans se brûler. Les 6 pierres réfractaires, d'une épaisseur de 3cm , permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualité de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C'est pourquoi il est recommandé de ne les laver qu'à l'eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four. Sous les pierres réfractaires, vous trouverez une plaque de 2.5cm de skamotec, une fibre céramique qui évite que la chaleur ne s'échappe par le bas et garde les pierres réfractaires chaudes. Ce système permet d'augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir être de nouveau alimenter en bois. Enfin, la marque Clementi propose un système innovant (brevet déposé): le Air Plus System . La partie où se trouve les braises est ponctuée de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l'air qui stimule la flamme et vient la répartir dans le four. Ce système permet à la fois d'obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet également de diminuer la consommation de bois. Dimensions du Pulcinella
  • Bestseller de la marque, de taille parfaite pour cuire aisément 2 pizzas, jusqu'à 4 pizzas
  • Permet la cuisson en extérieur de pizza et autres plats: grillades, brochettes, poissons, légumes...
  • Matériaux de haute qualité: habillage en acier inox, pierre réfractaire pour le four, laine de roche pour l'isolation
  • Existe également en version four à gaz
  • Toit de couleur anthracite
  • Bois: bois d'allumage d'environ 5cm de diamètre conseillé
  • Existe en 3 dimension de four : 80*60cm, 80*100cm et 60*60cm
  • Fabrication 100% en Italie

Four vendu seul, sans le chariot.

2 232 € 1 699 €
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Brasero au feu de bois Colorado Corten

Brasero au feu de bois Colorado Corten

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Découvrez le brasero modèle Colorado, conçu pour allier robustesse et praticité. Doté d'une surface de cuisson en acier de 8 mm, ce modèle assure une excellente répartition de la chaleur. Il est équipé d'une isolation en laine de roche pour éviter les brûlures au contact des parois. Facile à entretenir, le Colorado dispose d'un tiroir à cendres en bas, simplifiant le nettoyage après chaque utilisation. La grille centrale, disponible en option, offre une flexibilité supplémentaire pour vos grillades. Idéal pour des moments de convivialité en extérieur, le Colorado combine sécurité, durabilité et facilité d'utilisation. Utilisation & entretien Les étapes : Remplir le brasero de bois d'allumage par l'ouverture au centre et allumer le feu Une fois la plaque montée en température, vous pouvez disposer vos aliments autour En option, vous pouvez également insérer une grille de cuisson au dessus du brasero Une fois terminée, vous n'avez qu'à vider le tiroir à cendres, le tour est joué! Matériau en acier CorTen Tout le brasero est en acier CorTen, un alliage d’acier auquel ont été ajoutés du cuivre, du phosphore, du chrome, du nickel et du molybdène. Ces différents éléments augmentent sa résistance à la corrosion par formation précoce d’une couche protectrice de rouille, d'où sa couleur, qui peut varier légèrement d'un appareil à l'autre. Le barbecue est livré dans sa couleur définitive et ne changera pas de couleur avec le temps. Bien qu’il n’ait que quelques millimètres d’épaisseur, l’acier CorTen possède plusieurs avantages. Il constitue : Un acier à la résistance structurelle élevée (doublée par rapport à un acier standard) ; Un matériau qui n’a pas besoin d’être verni pour résister aux conditions météorologiques car il est naturellement 6 à 8 fois plus résistant qu’un acier traditionnel ; Un revêtement original et décoratif, par ses nuances d’ocre

COLORADO

  • Brasero au bois originale avec son système de cuisson centrale
  • Matériaux de haute qualité: acier CorTen: ultra résistant aux intempéries
  • Isolation en laine de verre pour éviter les brûlures au contact des parois
  • Facile à utiliser et à nettoyer, grâce à son tiroir à cendres
  • Grille de cuisson centrale en option
  • Fabrication 100% italienne
1 908 € 1 299 €
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Four à pizza au gaz Pulcinella

Four à pizza au gaz Pulcinella

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Découvrez le four à gaz Pulcinella, le bestseller de la marque CLEMENTI, qui révolutionne l'art de la pizza chez soi. Conçu pour les amateurs de pizzas faites à la perfection, ce four est un incontournable pour ceux qui cherchent à combiner facilité d'utilisation et performances exceptionnelles. Capable de cuire jusqu'à quatre pizzas, nous recommandons cependant de cuisiner deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats impeccables. Le four est livré tout monté, prêt à l'emploi. Idéal pour tous les espaces extérieurs, ce four à gaz vous invite à explorer les saveurs authentiques de l'Italie dans le confort de votre jardin. Ce modèle digne des fours à gaz utilisés dans les restaurants italiens est idéal pour vos repas en extérieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invités, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d'été préférés: brochettes, poissons, légumes, grillades... Utilisation & entretien Les étapes : Ouvrer le robinet de gaz de votre réservoir à gaz et allumer à l'aide d'un allume feu à gauche du four. Une fois obtenue une température entre 300 et 350°C sur le thermostat, insérer votre pizza et laisser 2 à 3 minutes de cuisson, porte fermée. Retirer la pizza avec la pelle, et déguster. Pour le nettoyage et l'entretien, il suffit de brosser le brûleur. Nettoyer si besoin les pierres réfractaires une fois froide avec un chiffon et de l'eau. Ne pas utiliser de produits nettoyants! La cheminée ne nécessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres réfractaires s'usent avec le temps et demandent à être remplacé. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement à poser dans le foyer en remplacement de celle défectueuse. Descriptif des composants La structure externe est en acier inox, ce qui lui permet d'être résistant aux intempéries en extérieur. Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la présence de laine de roche d'une épaisseur de 10cm qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l'extérieur du four pendant son utilisation sans se brûler. Les 6 pierres réfractaires, d'une épaisseur de 3cm , permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualité de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C'est pourquoi il est recommandé de ne les laver qu'à l'eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four. Sous les pierres réfractaires, vous trouverez une plaque de 2.5cm de skamotec , une fibre céramique qui évite que la chaleur ne s'échappe par le bas et garde les pierres réfractaires chaudes. Ce système permet d'augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir être de nouveau alimenter en bois. Enfin, la marque Clementi propose un système innovant (brevet déposé): le Air Plus System . La partie où se trouvent les flammes est ponctuée de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l'air qui stimule la flamme et vient la répartir dans le four. Ce système permet à la fois d'obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet également de diminuer la consommation de bois.
  • Bestseller de la marque, de taille parfaite pour cuire aisément 2 pizzas, jusqu'à 4 pizzas
  • Permet la cuisson en extérieur de pizza et autres plats: grillades, brochettes, poissons, légumes...
  • Matériaux de haute qualité: habillage en acier inox, pierre réfractaire pour le four, laine de roche pour l'isolation
  • Existe également en version four à bois
  • Toit de couleur anthracite
  • Système de combustion à gaz certifié KIWA (UE)
  • Fabrication 100% en Italie

Four vendu seul, sans le chariot.

3 162 € 2 129 €
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Thermomètre laser infrarouge

Thermomètre laser infrarouge

Clementi

Combinant la dernière technologie de capteur de température, cet instrument lit des valeurs de haute précision jusqu'à ± 2% en seulement 0,5s, sans contact.

Laser rouge intégré pour viser avec précision, trouver avec précision l'endroit où vous voulez connaitre la température.

Idéal pour la cuisine et les barbecues

42 € 35 €
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Bâche de protection Pulcinella

Bâche de protection Pulcinella

Clementi

Bâche de protection sur mesure pour protéger votre four à pizza Pulcinella des intempéries.

Matière imperméable épaisse, avec un cordon de serrage en bas

390 € 312 €
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Bâche de protection Clementino

Bâche de protection Clementino

Clementi

Bâche de protection sur mesure pour protéger votre four à pizza Pulcinella des intempéries.

Matière imperméable épaisse, avec un cordon de serrage en bas

139 € 99 €
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Pelle à pizza

Pelle à pizza

Clementi

Pelle à pizza en inox 110cm de long pour manipuler facilement votre pizza dans le four.

108 € 86 €
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Couvercle Colorado

Couvercle Colorado

Clementi

Ce couvercle est spécialement conçu pour s'encastrer dans le brasero modèle Colorado de la marque Clementi.

75 € 54 €
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Grille de cuisson pour Colorado

Grille de cuisson pour Colorado

Clementi

Cette grille de cuisson est adaptée pour un brasero modèle Colorado de la marque Clementi.

Installée au centre du brasero, au-dessus des flammes, cette grille de cuisson offre un espace supplémentaire pour vos préparations. Elle permet également à la graisse de s'écouler directement dans le feu, garantissant une cuisson plus saine et savoureuse.

189 € 136 €
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Barbecue au feu de bois Super Flipper

Barbecue au feu de bois Super Flipper

Clementi

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Découvrez le Super Flipper, un barbecue extérieur extra large (62,5cm). Pesant 50kg est à la fois innovant par sa conception et particulièrement robuste. Conçu pour offrir une expérience de cuisson optimale, ce modèle est doté d'une cuve intelligente qui sépare les flammes du bois d'un côté, et laisse tomber les braises chaudes sous la grille de cuisson. Ce système assure une répartition homogène de la chaleur, et vous permet de griller vos aliments à la perfection sans les brûler au contact direct d'une flamme. Le Super Flipper est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, garantissant durabilité et résistance face aux éléments extérieurs. Livré avec un râteau, ce barbecue est prêt à l'emploi dès son arrivée. Robuste et efficace, le Flipper est l'outil idéal pour transformer vos espaces extérieurs en une véritable cuisine de chef, pour des moments de partages mémorables autour du grill. https://www.youtube-nocookie.com/embed/PuIsPAl2nYE?si=8Yv_Vvl_oB1_FGl_ Utilisation & entretien Les étapes : Remplir la cuve de bois d'allumage dans le sens horizontal et allumer le feu Secouer le bois à l'aide du râteau pour faire tomber les braises dans la partie cuisson Étaler les braises sur la surface de chauffe et insérer la grille de cuisson Faites cuire vos aliments sur la grille, et déguster Une fois l'utilisation finie, vider la cuve et sous la grille les cendres accumulées, à l'aide d'une brosse ou d'un aspirateur à cendres, le tour est joué ! Fabriqué en acier CorTen Tout le barbecue est en acier CorTen, un alliage d’acier auquel ont été ajoutés du cuivre, du phosphore, du chrome, du nickel et du molybdène. Ces différents éléments augmentent sa résistance à la corrosion par formation précoce d’une couche protectrice de rouille, d'où sa couleur, qui peut varier légèrement d'un appareil à l'autre. Le barbecue est livré dans sa couleur définitive et ne changera pas de couleur avec le temps. Bien qu’il n’ait que quelques millimètres d’épaisseur, l’acier CorTen possède plusieurs avantages. Il constitue : Un acier à la résistance structurelle élevée (doublée par rapport à un acier standard) ; Un matériau qui n’a pas besoin d’être verni pour résister aux conditions météorologiques car il est naturellement 6 à 8 fois plus résistant qu’un acier traditionnel ; Un revêtement original et décoratif, par ses nuances d’ocre Le râteau est également de la même matière Également disponible dans sa version moins large : le FLIPPER
  • Barbecue au bois innovant avec son système de cuve et séparateur de braise
  • Matériaux de haute qualité : acier CorTen: ultrarésistant aux intempéries
  • Surface de cuisson extra large
  • Facile à utiliser et à nettoyer
  • Peut également être utilisé avec du charbon de bois (gros morceaux)
  • Livré avec un râteau pour une utilisation optimale
  • Fabrication 100 % en Italie
540 € 399 €
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Barbecues, fours à bois et équipements d’été : bien choisir pour cuisiner au feu


Chez TopChaleur.com, nous sélectionnons des équipements de cuisson d’extérieur fiables, robustes et conçus pour durer. Vous trouverez ici des barbecues à bois, des fours à pizza et des accessoires adaptés à tous les usages : cuisson directe, fumage, grillades ou pain maison.


Ce guide vous aide à comprendre les différentes options disponibles, à choisir le bon modèle selon vos besoins, et à accéder à nos sous-catégories dédiées pour gagner du temps.


1. Barbecue à bois : l’authenticité et la performance


Le barbecue à bois séduit par sa simplicité et la qualité de cuisson qu’il offre. Idéal pour les amateurs de braises lentes et de saveurs authentiques, il se décline en plusieurs formats :



  • À poser : pratique et stable, il se place directement sur une table ou un support

  • En fonte : excellente inertie thermique, idéal pour une cuisson maîtrisée

  • Avec couvercle : permet de fumer ou de cuire indirectement, façon four

  • En pierre ou maçonné : solution durable pour les installations fixes


Certains modèles intègrent une cuve de grande capacité pour de longues cuissons, d’autres misent sur la compacité et la facilité de rangement. Nos fiches produits précisent le type de bois recommandé, les options de réglage et les surfaces de cuisson.


2. Four à pizza : pour des cuissons maîtrisées au feu de bois


Le four à pizza est l’équipement idéal pour réaliser des cuissons rapides, croustillantes et homogènes. Mais il ne se limite pas aux pizzas : pain, tartes, viandes, légumes rôtis… tout y passe.



  • Alimentation bois : chaleur vive et saveur incomparable

  • Montée en température rapide : jusqu’à 400–500°C en quelques minutes

  • Modèles portables ou fixes : à choisir selon votre espace


Certains modèles incluent des thermomètres, des pierres réfractaires ou des systèmes d’allumage accéléré. La sélection TopChaleur privilégie des produits robustes et simples à utiliser, même pour les débutants.


3. Comment bien choisir son barbecue ?


Avant de choisir, posez-vous les bonnes questions :



  • Usage principal : grillades, cuisson indirecte, fumage ?

  • Fréquence : utilisation occasionnelle ou régulière ?

  • Nombre de convives : petite tablée ou grandes réunions ?

  • Espace disponible : barbecue compact, à poser ou structure maçonnée ?


Un barbecue avec couvercle sera plus polyvalent. Une cuve en fonte offrira une cuisson stable. Un modèle simple à poser conviendra parfaitement pour un usage estival non permanent.


Pour chaque besoin, vous trouverez dans notre catalogue une solution adaptée, avec un bon rapport qualité/prix.


4. Accessoires et pièces détachées disponibles


Un bon barbecue est encore meilleur avec les bons accessoires :



  • Grilles de rechange

  • Cuves et foyers adaptés

  • Thermomètres intégrés

  • Housses de protection


Nous proposons également des pièces détachées compatibles avec de nombreuses marques : Invicta, Etna, ou nos propres modèles. Vous pouvez ainsi prolonger la durée de vie de votre équipement, en toute simplicité.


5. Livraison rapide et conseils experts


Les barbecues et fours sélectionnés par TopChaleur.com sont livrés rapidement, avec un stock réel mis à jour en permanence. Nos équipes sont disponibles pour vous guider dans votre choix, vérifier la compatibilité des accessoires ou vous conseiller selon vos usages.


Que vous soyez amateur de viande grillée ou passionné de pizza au feu de bois, vous trouverez ici des produits fiables, performants et simples à utiliser.


Nos sous-catégories pour aller plus loin



En choisissant TopChaleur.com, vous bénéficiez d’un large choix, d’une livraison rapide, d’un accompagnement personnalisé et de produits testés pour leur fiabilité.